Đạm BCAA là gì?
BCAA là nhóm ba loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được là Leucin, Isoleucin, Valin. Đạm BCAA có cấu trúc axit amin chuỗi nhánh, thường được sử dụng để thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp và nâng cao hiệu quả tập luyện thể thao. BCAA cũng chiếm phần lớn trong tổng lượng axit amin của cơ thể.
Vai trò của đạm BCAA trong tập luyện thể thao
- Khối xây dựng cấu trúc cơ bắp
- Leucin được xem là có khả năng tác động lên cơ bắp một cách mạnh mẽ hơn hai loại isoleucin và valin.
- BCAA kích hoạt các enzyme xây dựng cơ bắp.
- Isoleucin và valin hiệu quả trong việc sản xuất năng lượng và điều chỉnh lượng đường trong máu.
- Giảm sự mệt mỏi về thể chất và tinh thần khi tập thể thao
- Một số nghiên cứu bổ sung BCAA trước khi tập luyện thể thao cho thấy việc tăng thời gian tập luyện và giảm sự mệt mỏi ở người sử dụng.
- Giảm sản xuất serotonin trong não: giúp giảm căng thẳng trong quá trình tập luyện.
- Giảm đau nhức cơ bắp
- BCAA có thể giúp giảm nồng độ những enzymes liên quan đến tổn thương cơ (creatine kinase, lactate dehydrogenase, cải thiện khả năng phục hồi cơ.
Tỷ lệ các acid amin trong BCAA để đạt hiệu quả tối ưu trong tập luyện thể thao
Thời điểm bổ sung BCAA tốt nhất là trước và sau khi tập luyện thể thao hoặc cũng có thể sử dụng buổi sáng và tối trước khi đi ngủ.
Đối với các dạng thực phẩm chức năng bổ sung BCAA, có nhiều tỉ lệ leucin:isoleucin:valin được sản xuất như 2:1:1, 4:1:1, 8:1:1, 10:1:1. BCAA có hiệu quả trong việc tăng khối lượng cơ bắp cao hơn nếu như chứa tỷ lệ leucin cao hơn isoleucin và valin. Tỷ lệ 2:1:1 được sử dụng rộng rãi trong thể thao và trong các nghiên cứu vì đó cũng là tỉ lệ thường đuợc thấy trong các loại thực phẩm tự nhiên cung cấp BCAA. Tỷ lệ này cũng được xem là vừa đủ để phát huy vai trò của BCAA trong tập luyện thể thao.
Một số yếu tố khác giúp nâng cao hiệu quả của BCAA
- Cần sử dụng mỗi ngày ít nhất 200 mg BCAA cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
- Bổ sung BCAA trong thời gian dài hơn 10 ngày để đạt được lợi ích bảo vệ cơ bắp đáng kể, kể cả ngày không tập luyện.
- Có thể chia nhỏ tổng lượng BCAA dùng hàng ngày ra thành các cữ bổ sung trước và sau khi tập luyện.
- Ngoài BCAA, cơ thể cũng cần nhiều loại axit amin thiết yếu khác để xây dựng cơ. Chế độ ăn uống đầy đủ các loại protein khác nhau cũng rất quan trọng để xây dựng cơ bắp.
Tại sao nên sử dụng sản phẩm Z’go meal trong tập luyện thể thao?
Z'go Meal Plant-Based là bữa ăn tiện lợi cung cấp đạm thủy phân với nguyên liệu tự nhiên lành mạnh 100% nguồn gốc thực vật. Sản phẩm bổ sung đầy đủ những chất dinh dưỡng cần thiết cho người tập luyện, kết hợp nhiều thành phần quan trọng cho cơ bắp
- 30g đạm chất lượng cao từ thực vật, 18 axit amin thiết yếu và không thiết yếu cung cấp nguồn nguyên liệu quan trọng hàng đầu, hấp thu nhanh để đạt hiệu quả tăng cường khối cơ.
- 6g đạm BCAA tỉ lệ 2:1:1 tăng cường khối lượng, sự phát triển cơ bắp, giảm đau nhức và mệt mỏi sau tập luyện thể thao.
- 4g creatine – chất bổ sung hiệu quả nhất để tăng khối lượng và sức mạnh cơ bắp nhờ giúp tăng cường sản xuất năng lượng, tăng hormon cho sự phát triển cơ bắp, giảm phân huỷ cơ phù hợp cho cả người mới bắt đầu tập luyện hoặc đã tập luyện nâng cao.
- 26 vitamins và khoáng chất: đóng vai trò then chốt trong nhiều phản ứng trao đổi chất và các quá trình thích ứng sinh hoá do hoạt động thể thao gây ra. Người tập luyện thể thao thường quên bổ sung vitamin và khoáng nhưng thực tế, vitamin A, B6, D, E, K, sắt, magie rất cần thiết cho hoạt động thể chất.
- Chứa rất ít tinh bột và chất béo
- Hương vị cappucino thơm ngon, dễ sử dụng
- Không gluten, không lactose, không đường bổ sung, không chất bảo quản
- Phù hợp với
- Người tập thể hình, thể thao cường độ cao
- Người tập luyện có chế độ ăn chay
>>> Xem thêm: Z'go Meal Plant-Based - Bữa Ăn Cao Đạm Thủy Phân Giúp Phục Hồi & Xây Dựng Cơ Bắp Sau Tập Luyện
Tài liệu tham khảo
- BCAA Benefits: A Review of Branched-Chain Amino Acids, https://www.healthline.com/nutrition/bcaa
- When Should You Take BCAAs?, https://www.healthline.com/nutrition/when-to-take-bcaa
- Oral Branched-Chain Amino Acids Supplementation in Athletes: A Systematic Review, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9571679/
- How Creatine Helps You Gain Muscle and Strength, https://www.healthline.com/nutrition/creatine-for-muscle-and-strength
- The Biological Role of Vitamins in Athletes’ Muscle, Heart and Microbiota, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8834970/